محققان موفق به ساخت ماده‌ای نوآورانه از قارچ شدند که زیست‌تخریب‌پذیر، خوراکی و زنده است. این ماده از گونه‌ای خاص از قارچ‌های چوب‌زی ساخته شده و توانایی ایجاد امولسیون‌های پایدار، حسگرهای رطوبتی و فیلم‌های مقاوم را دارد.
این فناوری می‌تواند به تولید کیسه‌های زباله‌ای منجر شود که خود زباله‌های آلی را تجزیه می‌کنند، جایگزینی مناسب برای پلاستیک‌های غیرقابل تجزیه در کشورهای در حال توسعه. کاربردهای گسترده این ماده در صنایع غذایی، بهداشتی و مدیریت پسماند، نوید آینده‌ای پایدارتر را می‌دهد.
منبع: newatlas